世界の人々のための韓国料理15

 

スパイシーチキンカンジョン

スパイシーチキンカンジョンは、鶏肉を熱い油で揚げてスパイシーな味付けを混ぜて作った韓国代表的なスナック料理だ。

鶏肉は骨なしで胸肉や太ももなどを使用し、コチュジャン、コチョウガル、醤油、砂糖などで味付けした後、油に揚げた後、再び味付けして作る。

スパイシーチキンカンジョンはサクサクとスパイシーな味と一緒にチキンの香ばしい味が感じられるので、様々な年齢層に人気が良い。

焼酎やビールなどの酒類と一緒に楽しんだり、チキン屋や分食屋で主におやつとして販売される。

スパイシーチキンカンジョンは揚げ物だからカロリーが高く、辛い味に敏感な人は消化に困難があるかもしれない。

したがって、適量を食べたり、様々な野菜や果物などと一緒に食べることをお勧めします。