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오세득 셰프와 함께하는 쿠킹쇼 개최
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교육

오세득 셰프와 함께하는 쿠킹쇼 개최

오세득 셰프와 함께하는 쿠킹쇼 개최.jpg

 

(재)연제구상권활성화재단(이사장 주석수)는 9월 9일 연산동 한창타워 앞 특설무대에서 오방맛길 푸드 페스티벌 '오세득 셰프와 함께하는 쿠킹쇼'를 개최한다.

오세득 셰프(공증된 정찬 요리의 명장)는 '냉장고를 부탁해', '한식대첩' 등 여러 방송에 출연한 요리 연구가이다.

이번 행사는 지역 상인과 주민들이 오방맛길의 맛집과 차별화된 음식으로 소통하고 함께 즐길 수 있는 상권특화 축제로 기획됐다. 행사 내용은 ▲오세득 셰프 쿠킹쇼-가족과 함께 만드는 야식 레시피 공개 및 현장 조리 ▲오방 3味 맛집 시식-전문가 암행평가를 거친 3개 점포 음식 시식 ▲대형 비빔밥 퍼포먼스 등으로 구성돼 있다.

특히, '대형 비빔밥 퍼포먼스'는 오방맛길 상인들이 전통시장 이용을 홍보하고자 연일(골목)시장에서 식재료를 구입·조리해 더 뜻깊은 행사가 될 것으로 기대된다. 

 




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