도깨비술은 충북 단양을 기반으로 하는 도깨비양조장의 대표 막걸리다. 세련된 제품 디자인이 돋보인다. 포장 용기의 색깔에 따라 도수를 달리해 선택의 재미를 더했다. 하늘색 병은 7도, 분홍색은 9도, 보라색은 11도로 알코올 도수를 차별화 했다. 도깨비술은 제조 후 보관 기간에 따라 다양한 맛과 향을 내는데, ‘1~7일 부드럽게 넘어가는 맛, 8~16일 잊을 수 없는 맛, 17~30일은 도깨비도 깜짝 놀랄 맛’이라고 업체 측은 설명하고 있다.
경기도농업기술원은 경기미 소비 확대를 위하여 '쌀발효푸딩 제조기술'을 개발, 농업회사법인 ㈜술샘에 기술이전 계약을 체결했다고 24일 밝혔다. '쌀발효푸딩'은 쌀 가공공정을 줄여 발효과학을 적용한 식사대용 쌀 발효제품으로 대중성 높은 간식뿐만 아니라 학교 급식용 제품으로도 공급될 수 있다. 밀가루 대신 쌀을 원료로 해 건강과 간편성과 편리성을 갖춘 식사대용 쌀 발효제품 개발은 1인 가구의 증가, 고령화, 식생활 패턴의 변화로 감소하는 쌀 소비량을 늘리는 데 일익을 담당할 것으로 도는 기대하고 있다. ...
4차 산업혁명시대 미래 유망 직업카드가 출간되었다. 한국온라인마케팅전략연구소와 데오럭스 교육그룹이 공동 개발한 ‘4차 산업혁명시대 미래 유망 직업카드’는 4차 산업혁명시대의 10가지 핵심기술을 기반으로 한 新직업 80가지를 카드로 만들어 제공함으로써 10대들에게 진로 선택의 폭을 넓혀주고자 한다. 카드는 초,중,고등학교 진로 수업 시간에 활용 될 수 있도록 만든 교보재로 앞면에는 국문과 영문으로 된 직업명과 함께 관련 사진으로 장식했다. 뒷면은 직업소개와 각 직업에 해당하는 설명 ‘적성, 전공, 교육, 학력, 성격등’을 함께 담...
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